Pensate alla fortuna: dopo una giornata trascorsa nelle cale e nelle spiagge di Lampedusa, dopo aver fatto il bagno in un mare trasparente, ricco di pesci e colori, oppure dopo aver esplorato la costa dell’isola in barca, tornare in hotel e iniziare, comodamente seduti, un nuovo ed emozionante viaggio. Là fuori scoprirete la Lampedusa che si vive tra sole e mare, quella che si nuota e si esplora ogni giorno. Qui, invece, vi aspetta la Lampedusa della tradizione: quella tramandata dai nostri nonni, custodi di sapori, storie e gesti antichi che si rinnovano a tavola, sera dopo sera.
La cucina siciliana a direzione famigliare vi aprirà le porte del cuore e del sapore e vi innamorerete, vogliamo scommetterci, di prelibatezze come il ragù di tonno, i numerosi piatti a base di pesce spada, alcuni dei quali pensati proprio in modo creativo dal nostro chef D’Amore. Provate le seppie, il cous cous di pesce fresco e verdure e tanto altro ancora.
Considerate che tutti i giorni gusterete menù di solo pesce fresco locale, il modo migliore e più autentico per vivere in un’isola, del resto. Tutto viene servito con eleganza e cordialità non solo nell’ampio ristorante interno ma anche all’esterno, accompagnato da una vasta lista di vini siciliani.
Anche a colazione, a buffet, non mancheranno i dolci sfiziosi, i succhi di frutta, le confetture, il pane fresco e soprattutto un buonissimo caffè, preparato con la macchina espresso del bar.
Vista la bellezza di Lampedusa e le spiagge ben servite, nelle quali trovate ogni tipo di stuzzicheria, solitamente noi effettuiamo solo formula di mezza pensione, comprendente la cena. Tuttavia a chi ci farà richiesta, saremo ben felici di predisporre dei cestini con panini ed altro per mangiare in spiaggia come si faceva una volta.
